ヤマサの「鮮度の一滴」しょうゆ，前に試しに買ったまま忘れていたのを開封した．開封して時間のたった醤油と比較すると，古い方の劣化（酸化）は一目瞭然．色も全然違うし，酸化した方からは鉄錆のような匂いがする． この「鮮度の一滴」パッケージがどれだ…
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