久しぶり

ここ１週間ほど，久しぶりにラーメン屋の（←カップ麺などじゃないということ）とんこつラーメンが食べたくなっていたのだが，職場のsh氏を誘って，数年ぶりにじゃんがらを食べに原宿へ行ってきた（最後に行ったのは，今は亡き銀座店だったな）．10年くらい前は，よく食べに来てた気がする．「終電が無くなる時間に来て，じゃんがら食べて，QFrontのスタバでコーヒーを買って帰る」というのがお約束コースだったし，年明けの初日にも「今年も最初はじゃんがらかー」とか言いながら毎年食べに行ったりしてた．

で，感想だが，

1) 昔に比べて2Fの営業時間が短くなっていた（日付が変わる前に閉まっちゃうなんて！）
2) 昔と違って，入場時に食券を買うシステムになっていた（昔はいつも2Fに行ってたので，もしかしたら1Fは前からそうだったのかも）
3) 昔に比べるとガラガラだった（昔は1Fも2Fも大行列だったので，「ぼんしゃんは2Fのみ」「替え玉可能なのは1Fのみ」という住み分けをしていた）

という印象．
味は美味しかったが，昔と味が違う気がする．というか，同行者のsh氏にも話したが，過去にも１年以上のブランクがあいた場合は必ず味が変わったと感じている．常に味を微調整し続けているのだろうか？
間違いなく美味しかったけど，やっぱ昔の方が上だったような気がするのは気のせいなのかなぁ...